正統派ホットケーキのお店　蒲田・シビタスで幸せなひとときを！

ホットケーキが美味しいお店・シビタスに行ってきました。

このお店はJR京浜東北線・蒲田駅の駅ビル・東急プラザ百貨店の4Fにあります。いつ行っても混雑していて、この日も10分ぐらい待っての入店となりました。

でも少し待った甲斐がある美味しさでした。

市美多寿と書いてシビタスと読む

漢字変換で出ないので下記のように変換しましたorz

市　いちはら
美　うつくしい
多　おおい
寿　ことぶき

…もう二度とこの手順を踏みたくないのでGoogle日本語入力の辞書に登録しておきました。

今後どれだけ使うか知らんけど。

さて、なぜ「市美多寿」かは知りませんが歴史あるお店のようです。

前身は昭和初期・神田須田町の果物店、宮内庁御用達「万惣」のフルーツパーラーとのこと。そこで「万惣のホットケーキ」として親しまれていたとのこと。

ホットケーキとソーセージがオススメ！

ホットケーキだけ、あるいはホットケーキとパフェ類だと甘すぎてしんどいのでホットケーキとソーセージがセットになっているスナックケーキ・フランク＠950円を注文しました。

この他にスナックケーキ・ハムもあって、その名の通りホットケーキとハムがセットになっています！

ホットケーキが来たよ～！

どうです、正統派ホットケーキは！

これでもかとメープルシロップをかけてやりましたw
だけどパン生地がよく吸うので足りなくなりました。そして更にかけた次第。しかしホットケーキって無性にワクワクしますよね！

さて、肝心のお味はオーソドックスで「王道」を行く味です。だがそれがいいッ！

ただ、やはりというか予想通りというか、ホットケーキだけでは甘すぎてしんどくなってきます。そこでソーセージやサラダも食べますが塩気があるものを頼んでおいてつくづく良かったと思ったのでした。

食べる前は意気込んでホットケーキ+パフェを注文しがちですが、よほどの甘党でなければハムかソーセージのセットを注文しましょう。

わりと甘党な私が言うのです、間違いありません！

ソーセージも絶品だぞ！

どうです、このソーセージの焼き上がり具合い！

何もつけずにひと口食べてみると…、胡椒の香ばしさが絶妙過ぎる！

これはマスタードつけるのさえ野暮なレベルです！

いや、途中からはマスタードつけて食べましたけどね。
ただ、それぐらいソーセージ単体でも美味しかった！
アッツアツで香ばしくてジューシーで！

ああ幸せ！

まとめ

蒲田・シビタスのホットケーキ、そして絶品のソーセージ、いかがでした？

シビタスは駅ビルのなかにあります。きちんとした壁で仕切られいないので、座席によっては少し落ち着かないのが玉に傷です。

だけどそんなことはどうでも良くなるぐらい美味しくてワクワクするホットケーキ、王道を行く正統派のホットケーキを味わうことができます。

なお、カウンターに座れば鉄板でホットケーキを焼く様子が見れますので、空いてる場合はカウンターに座りましょう！