超今さらだけど、書籍の「自炊」を語ってみるぞ！ その2
前回は自炊の概要をお話ししました。
自炊って何だよｗってところから、自炊道具やバックアップに関する考えかたまでお話ししましたが、今回は自炊の作業のしかたから自炊の苦労やメリット、そして実際のところをお話ししたいと思います。
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超今さらだけど、書籍の「自炊」を語ってみるぞ！ その1
今回のテーマは書籍の自炊ですが、もうネットのそこかしこで語られていますよね。
一応、知らない人向けに書いておくと、書籍を裁断してスキャナで読み込んでデータ化する作業を自炊といいます。データを自ら吸い出すから「自炊」なんです。昔はネットスラングでしたが、今は「自炊」という呼称がすっかり定着しています。
そんな自炊ですが今さら私の出番など無いことは百も承知です。
でも、それでも自炊について一度、どこかでお話ししたいと思いましてね。
…ってことで技術的なことは他のサイトにお任せするとして、自炊することにしたいきさつから自炊して良かった事、悪かった事を中心にお話したいと思います。
大発見!?手作りカレーでやってはいけない事と大切なコツ その2
前回ではカレー作りで絶対にやってはいけない事をお教えしました。
今回はその逆で、積極的にやって欲しい事をお教えします。
ということでひでぞう流・カレーの作り方のはじまりです！
大発見!?手作りカレーでやってはいけない事と大切なコツ その1
手作りカレー、おいしいですよね！
手軽で簡単、たくさん作って冷凍しとけば、いざってときに使い勝手もいいし。カレー(とラーメン)は外国から入ってきたのに今やすっかり国民食だからね！
今回はそんなカレーに対する愛を込めて、カレーのおいしい作り方を紹介します。
おうちカレー礼賛
昔から外食の「お店カレー」が好きではない。
チェーン店のカレーも個人店のカレーもなじめない。
お店カレーにじゃがいもが入ってないのは保存がきかないからと聞いたことがある。だからってじゃがいもなしはあんまりだ。
また、自分にとってお店カレーは辛すぎる。辛さが先立つとおいしいさを感じない。
そう、私は「おうちカレー」をこよなく愛するのである。
電子レンジがある生活
さて、前回では電子レンジが無いだけでこんなに不便ですぜ！ってことをこれでもかと書いたけど、ホントに不便だったので反省はしていない。
冷凍食品もダメ、ミルク一杯も温められない…。そりゃあIHヒーターとかあるんだけれど、何といってもレンジでチンって簡単ですから！
それぐらい電子レンジに依存した生活を送っている事が今回のことで良くわかった次第。
超シンプル
ということで電子レンジが無い生活の続き。
待ちに待った電子レンジが届きました。
電子レンジが無い生活
つい先日、電子レンジが壊れた。
いきなり壊れた。
それまで全く何の問題も無く使えてたってのに。
ご飯を温めて取り出す。次はお湯を温めようとするがウンともスンとも言わない。
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