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すごい!煮干ラーメン・凪のユニークさは異常w

五反田にあるすごい!煮干ラーメン・凪(なぎ)というお店に行ってきました。
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東京都内と大宮にもこの系列店がありますが、このお店、とにかくやる気に満ち溢れています。店内外にはユニークな仕組みがたくさんあって、気になって気になって「飯食ってる場合じゃねぇ!」になりかねません。

こちとら飯食いにきたってのに!

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愛生会病院・旧ホームページを彷彿とさせる外観w

これ、入口の写真です。
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券売機はいいとして、入口が2つあるってどーなの?

で、券売機の右側に空席を知らせるランプがあって「空席OK!?」ってw
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そして、これでもかと煮干ラーメンをアピールしているのですが、惜しまれつつも姿を消したWEB世界遺産・愛生会病院・旧ホームページを思い出してしまいました。

保存版 愛生会病院/youtube

愛生会病院とは/ニコニコ大百科(仮)

今はこのように安心感のあるホームページになってしまいました。実に残念です。

愛生会内科・婦人科クリニック

煮干ッ! 煮干ッッ!! 煮干ッッッ!!!

とにかく店外から煮干推しが凄まじい!
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なんつーか、こういう小ネタ的なのがツボります。
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ラ王さまのものかも知れないサインも発見!
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注文システムもユニーク

店外の券売機で食券を買うのですが、iPadのタッチパネルでお好みの味や麺の硬さなどを選ぶことができます。
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そして決まったら、何故かバスを降りるときのボタンを押すのです!
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店内はカウンターが2列あって狭いですが、何故か天井だけはやたらと高かったのが謎です。

もっともそれ以外も謎だらけなお店ではありますが。

カラフル過ぎる店内も愛生k(略

カウンターの向こう側がすぐそこの距離です。
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水が出る蛇口はこれ!
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後ろの壁にはティッシュボックスが!
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店内に入る前の「空席OK!?」に始まり、タッチパネル、蛇口、ティッシュボックス…、徹底した工夫と利便性の追求………、

 

そこかしこに近代合理主義の息づかいが聞こえます。

 

時は2015年、ラーメン屋も超合理化の時代になりました!

ようやく到着! すごい!煮干ラーメン!!

ラーメンが凄いんだか店内が凄いんだか、もはやどっちでもいいんですけど、とにかくラーメンが到着です!
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麺は硬めで武骨な感じ。
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しかし「いったん麺」という四角いスライスチーズみたいな麺はトロットロで食感も滑らか。ホント、とっても美味しかったです。
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スープ濃厚でまろやか、もちろん煮干ダシがこれでもかと効いています。
なんせ、本当に煮干がそのまま入ってますからね!
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チャーシューは少し甘味があって、薄切りで食べやすい!

そしてスープに浮いているネギですが、ある程度煮こまれていて、ザク切りで食感と味が良かったです。

しかしスープの油はかなりあったので、ダイエット中の人は気になるかも知れません。

味は良いのですが、単調になりがちなのでメンマが欲しかったです。ただ、ホームページを見るに、メンマのトッピングは無い模様。

何やかんや言いながら、こういうお店が大好きw

…そうです、私はすっかりこのお店が気に入ってしまいました。
こういう「想い」がこれでもかと伝わってくるお店、嫌いじゃありません。むしろ好きです。

しかしかなり熱苦しいので毎日行きたいとは思いませんが、それでも気になるお店であることに違いありません。

店内外の至るところに創意工夫があって、更に「いかにウチのラーメンが美味いか」が書き尽くされています。

そしてこのお店の経営方針は、たぶん…、

 

引かぬ!

 

媚びぬ!

 

省みぬ!

 

…に違いない、サ○ザー様。

ひでぞうのまとめ

さて、怒涛の如くこの記事を書き切ってアップしましたが、今回のすごい!煮干ラーメン・凪、いかがでした?

これだけド派手な店内外ですが、実はこんなに小さいお店なんです。
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しかしそのお店の小ささをモロともせず、元気過ぎるぐらいのテンションで営業しているのです。

そして近代合理主義のやや間違ったカタチを見たのでした。

すごい!煮干ラーメン・凪

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